Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności
Kowalik, Krystyna Redakcja, Żakowska, Zofia Redakcja, Libudzisz, Zdzisława Redakcja, Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: 2013.
Mikrobiologia przemysłowa, Drobnoustroje przemysłowe, Technologia żywności, Ekologia, Biotechnologia
Autor
Kowalik, Krystyna Redakcja
Żakowska, Zofia Redakcja
Libudzisz, Zdzisława Redakcja
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tytuł
Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i
produkcji żywności
ISBN
978-83-01-15523-0
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
2013.
Numer wydania
Wydanie I-2 dodruk.
Objętość
VII, 553 sstrony :
Rozmiary
24 cm
Hasła przedmiotowe
Mikrobiologia przemysłowa
Drobnoustroje przemysłowe
Technologia żywności
Ekologia
Biotechnologia
020
%a 9788301155230
245
%a Mikrobiologia techniczna.
%n T. 2,
%p Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i
produkcji żywności /
250
%a Wydanie I-2 dodruk.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c 2013.
300
%a VII, 553 sstrony :
%c 24 cm
650
%a Mikrobiologia przemysłowa
650
%a Drobnoustroje przemysłowe
650
%a Technologia żywności
650
%a Ekologia
650
%a Biotechnologia
700
%a Kowalik, Krystyna
%e Redakcja
700
%a Żakowska, Zofia
%e Redakcja
700
%a Libudzisz, Zdzisława
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-15523-0